早上去菜场,买了五花肉,看中一块铲骨,一秤要二十元.我还是没敢下手,不吃了.不过菜更是贵过肉,长叶的绿的一概4元及以上.我都没买.不过我买了冰冻鸡腿.鸡蛋,干虾,青椒.买到一样很便宜的菜,土豆.个小点.只要一元一斤.觉得像拾到宝一样买了三斤.做土豆烧肉正好.菜也还是要吃的,包菜还行.涨的不多,不过包菜是白的,也是见光不多的菜吧.没法青菜实在太贵,我改吃桃子.水果里面它正合时令而且算价平的,3.5斤.如果不是汽油涨,2.5斤可以买到.现在没不涨得但它涨的少点吧.

回家做了一大锅土豆五花肉烧鸡腿,味道超正点.边吃边对大少说没舍得买铲骨,还是等小珠女放假了再吃吧.大少撇了嘴说:又不是吃不起.我说咱不是会过嘛.

-------------冬瓜烧虾米------------

收获了18斤的冬瓜正解菜贵之苦.连吃了三天,才消灭了一半.不过我做得冬瓜真是很好吃.

做法:

锅烧油热下姜蒜干椒虾米粒,爆炒出香味.放切大块的冬瓜炒,放料酒,豪油.一点点水或不放.焖十分钟.香气四溢的冬瓜就做好了.冬瓜含水大,一定不能放水多了.

----------冬瓜皮炒青椒------------------

估计这个菜没吃过的人很多.没听过的人也不少.可能过去穷,在家吃过父母做得.自已瞎做了味道也不错.

做法:

锅烧油热下姜蒜干椒粒,爆炒出香味,下青椒,炒到青椒软变色,下冬瓜皮(切得如土豆丝样)炒三五分钟,滴点酱油.翻下出锅.

冬瓜皮要选小点的嫩点的冬瓜.菜场买的都太大皮太老.也不知现在的冬瓜都怎么回事,都能长几十斤.小时候吃的冬瓜好像都小巧的没过十斤.它们的皮,还是很好吃的.